دربارهی کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز 2 (2 جلدی)
آشپزي ايراني هم مانند آشپزي چيني در سرزمين خود محدود نمانده است. ايران مركز جغرافيايي خاورميانه نيست، ولي مسلما كانون فرهنگي اين منطقه از جهان است و قرنها فضاي سرزمينهاي اطراف را از اين لحاظ روشن كردهاست. چنان كه در فصل آشپزي ايراني اين كتاب به شرح بيشتري خواهيم ديد، آشپزي ايراني، به عنوان يكي از وجوه مهم فرهنگ خاورميانه، در واقع مكتب مادري است كه دو شاخه مهم آشپزي جهان امروز- آشپزي هندي از يك طرف و آشپزي تركي و عربي از طرف ديگر- از تنه اصلي آن روييدهاند...
كد كالا | 2974 |
زبان | فارسی |
نویسنده | نجف دریابندری - فهیمه راستکار |
سال چاپ | 1397 |
نوبت چاپ | 27 |
تعداد صفحات | 972 |
قطع | وزیری |
ابعاد | 17 * 24.5 * 5 |
نوع جلد | گالینگور |
وزن | 1735 |
تاکنون نظری ثبت نشده است.
مشتریانی که از این مورد خریداری کرده اند
رسوایی
55,000 تومان
خواهران همینگوی
55,000 تومان
در دل زمستان
195,000 تومان
فکر نکن تنهایی
175,000 تومان
بعد از عشق (کتاب گویا)
32,000 تومان
ماشین تحریر عجیب (مجموعه داستان)
49,000 تومان
آخرین انسان
190,000 تومان
مرید معمار
400,000 تومان
اعتراف
29,500 تومان
مرشد و مارگریتا
270,000 تومان
شنبه
375,000 تومان
15 %
اعتراف
382,500 تومان
450,000 تومان
مامور معتمد
28,500 تومان
هیاهوی زمان
180,000 تومان
سبزهزارهای بهشت
95,000 تومان
غول مدفون
95,000 تومان
دهقانان
375,000 تومان
شوهر کمونیست من
145,000 تومان
مامور 6
320,000 تومان
جراح دیوانه
275,000 تومان
استالین خوب
185,000 تومان
باباگوریو
250,000 تومان
عشق هرگز نمیمیرد (بلندیهای بادگیر)
65,000 تومان
هنر رمان
140,000 تومان