كتاب "معرفت تلخ" نوشته انيس باتور رماني تجربي است كه براساس هنر فوگ نوشته شده است. فوگ به ساخته‌اي موسيقيايي گفته مي‌شود كه دلالت بر نوعي كمپوزيسيون در موسيقي چند صدايي دارد. در صفحه نخست كتاب آمده است: "فوگ (موسيقي) كمپوزيسيون موسيقايي مبتني بر دو يا چند موضوع (تم) كه حالت كنترپوان دارد". انيس باتور چهره شناخته ‌شده‌اي در عرصه شعر و داستان تركيه محسوب مي‌شود. او در اين كتاب سفر ذهني خود و تصوراتش را به تصوير مي‌كشد. رمان "معرفت تلخ" شامل 12 فصل با نام‌هاي: شكاف، پرنده زخمي، به باد رفتن، آنا سورور، گرفتگي، بقيه‌اش داستان است، نوشته‌ي چسبيده به راه، دنبالم بياييد، تخم‌مرغ، در قلعه ماركي دوساد، دو سه كاغذ خالي و سنگ‌ها و كتاب‌ها مي‌شود. "معرفت تلخ" كتاب عجيبي است كه نه شباهت چنداني به رمان دارد و نه مي‌شود آن را شبيه به سفرنامه‌هاي معمول دانست. نويسنده بعد از سفرهاي فراوان در اتاقي مي‌نشيند و انديشه‌ها و ماجراها و رخدادها و آدم‌هايي را كه در ذهنش جمع شده‌اند، با روايتي تودرتو در اين رمان به تصوير مي‌كشد. نويسنده زندگي در اين جهان را يك نوع سفر مي‌داند؛ سفري كه هيچ مقصد از پيش تعيين شده‌اي ندارد.