كتاب آشپزي انواع خوراك (خورش) و پاي با استفاده از گوشت گاو و گوساله، بره، مرغ، سبزيجات و مواد دريايي با ورق‌هاي گلاسه و ترجمه‌ي فريده جهان‌گيري.