کتاب «سعدي، خاک شيراز و بوي عشق» يکي از آثار ماندگار و پژوهشي دکتر شيرين بياني (اسلامي ندوشن) است که به بررسي زندگي، انديشه‌ها، اشعار و نقش فرهنگي سعدي مي‌پردازد. اين اثر تصويري جامع از شخصيت سعدي، تاثيرات سياسي و اجتماعي او، راهنمايي‌ها و آموزه‌هاي اخلاقي و سياسي‌اش بر حکماي زمان خود و جايگاه او در فرهنگ ايراني ارائه مي‌دهد. خواننده با اين کتاب با تازه‌هايي از زندگي شخصي، سفرها، و نفوذ سعدي در داخل و خارج ايران آشنا مي‌شود. دکتر بياني با تکيه بر دانش تاريخي و تخصص خود در تاريخ دوران مغول، توانسته است پيوند ميان ادبيات، تاريخ و هويت ايراني را به‌صورت دقيق و روشن براي مخاطب توضيح دهد. اين اثر به خواننده کمک مي‌کند تا ابعاد زندگي، ديدگاه‌هاي سياسي، جهان‌بيني و شيوه‌ي زيست سعدي را به‌طور کامل درک کند و نشان مي‌دهد چگونه آثار اين شاعر برجسته، مرجع فرهنگي و اخلاقي ايرانيان در طول تاريخ بوده است. کتاب همچنين به تحليل اشعار سعدي، مفاهيم اخلاقي و اجتماعي آنها و تاثير او بر فرهنگ و ادب فارسي مي‌پردازد. نثر روان، مستند و مثال‌محور نويسنده، اين اثر را براي علاقه‌مندان ادبيات، دانشجويان، پژوهشگران و مخاطبان عمومي به منبعي ارزشمند و معتبر تبديل کرده است. مطالعه اين کتاب تجربه‌اي ژرف و تأمل‌برانگيز از ديدگاه تاريخي و ادبي ارائه مي‌کند.