راسته كنسروسازي جزو شيرين‌ترين و محبوب‌ترين رمان‌هاي اشتاين‌بك است و همچون ساير آثار او، در دنياي مركب از واقعيت و خيال، با آميخته‌اي از طنز و نقدهاي تند اجتماعي، زندگي محرومان و دردمندان جامعه را به تصوير كشيده است. شخصيت‌هاي اين داستان انسان‌هايي‌اند كه با مسائل فلاكت‌بار اقتصادي دست به گريبان‌اند اما پي شادماني‌هاي كوچك مي‌گردند تا شايد مرهمي باشد بر زخم‌هاي التيام‌ناپذيرشان و نيز مسكني در مسير پرتلاطم زندگي.