قصه، گنجینه‌ی معنا و کلمات لست. با قصه، انسان به گذشته پیوند می‌خورد و با دست‌مایه‌هایی از فرهنگ، آداب و رسوم، آیین و اندیشه به استقبال آینده می‌رود. مجموعه‌ی سیمرغ قصه‌های مردم ایران، منتخبی از قصه‌های شفاهی است که مربیان کانون در منطقه‌های مختلف ایران از زبان راویان بومی شنیده‌اند وبه منظور آشنایی کودکان و نوجوانان به زبان‌ها و گویش‌ها و لهجه‌های ایرانی، آن را بازگویی کرده‌اند. قصه های این مجموعه، اگرچه هر کدام زبان شیرین و مفهومی خاصی دارند؛ اما در مجموع، گنجینه‌ای از فرهنگ سرزمین ایران را به ذهن و زبان کودکان و نوجوانان منتقل می‌کنند. ((گنجشکی می‌خواهد بداند زور کی از همه بیشتر است؛ مردم روستایی می‌خواهند مانند حس کل پول‌دار شوند؛ خروسی پول خون پدرش را می‌خواهد؛ دالویی پیش قاضی می‌رود؛ کره الاغی به کمک پیرزن می‌آید و....))