«بوی خوب نان تازه را دوست داری؟ وقتی مامان و بابا نان را گرم و داغ توی سفره می‌گذارند ... یا وقتی با پنیر و کره لقمه می‌کنی و می‌خوری. نان یکی از مهم‌ترین غذاهای ما آدم‌هاست. دوست‌داری بدانی این خوشمزه خوش‌بو چه جوری درست می‌شود؟ بله؟ پس این کتاب را ورق بزن و هم‌سفر دانه ریز‌میزه قهرمان شو.»