آمار مبتلايان به بيماري ديابت پيوسته رو به افزايش است. زمينه‌هاي ژنتيكي و عواملي مانند اضافه وزن و فشارخون، در بروز اين بيماري نقش بسيار مهمي دارند. تغييرات هدفمند در روش تغذيه با تاثير بر عوامل بيماري، مقدار قند خون را براي هميشه تحت كنترل در مي‌آورد. اين كتاب حاوي نكات قابل توجهي براي تغذيه سالم و كنترل قند خون است.