کتاب «آبي، تاريخ يک رنگ» نوشته‌ي ميشل پاستورو، پژوهشي جذاب و دقيق درباره‌ي سير تحول معنايي و فرهنگي رنگ آبي در تاريخ تمدن غرب است. پاستورو در اين اثر نشان مي‌دهد که چگونه آبي از رنگي کم‌ارزش و ناپسند در دوران باستان به رنگي پرشکوه و محبوب در قرون وسطي، هنر مذهبي و در نهايت فرهنگ مدرن بدل مي‌شود. او با بهره‌گيري از منابع تصويري، متون تاريخي و هنر کليساها، روند دگرگوني جايگاه آبي را با نگاهي زيبايي‌شناسانه و اجتماعي روايت مي‌کند. اين کتاب نه‌تنها داستان يک رنگ، بلکه داستان تغيير ذائقه‌ها، باورها و نشانه‌ها در طول قرون است و براي علاقه‌مندان به تاريخ هنر، فرهنگ و نمادشناسي روشنگر است.