ايوت اولين داستان از مجموعه اي به همين نام است كه در 1884 منتشر شد. ماركيز اباردي مادر دختر زيبايي به نام ايوت تصميم دارد پاي دختر بي تجربه اش را به محفل خود باز كند كه تني چند از مردان برجسته و ثروتمند جامعه در آن آمدوشد دارند.ژان دو سرويني يكي از اين مردها، سخت دلباخته اين دختر مي شود، ولي مي خواهد كه او به لحاظ برخورداري از مرتبه اجتماعي پايين تر، فقط در حد يك معشوقه برايش نقش ايفا كند. ايوت برخلاف ميل مادر. در مقابل اغواگري هاي اين مرد مقامت مي كند.