مريم احمدي شيرازي در آموزش‌وپرورش معلم بوده و از آغاز شکل‌گيري طرح آموزش خانواده در انجمن مرکزي اوليا و مربيان به عنوان مدرس رسمي آموزش خانواده در آموزش وپرورش شناخته شده است. عضويت در گروه‌هاي بررسي کتاب شوراي کتاب کودک، ارائه ي طرح کارگاه‌هاي ورودي شورا کتاب‌خواني براي کودکان بيمار و عضويت در هيئت مديره ي شوراي کتاب کودک در کارنامه‌ي ايشان ثبت است. در سال 1372 به مناسبت سال جهاني خانواده، طرح ايراني "فعاليت هاي فرهنگي با نوزادان" را با کمک شوراي کتاب کودک ارائه داد و از آن به بعد، اين طرح در مراکز فرهنگي و آموزشي مختلف ارائه شد و در موسسه مادران امروز پيگيري مي‌شود. اما محور مشترک فعاليت‌هاي او تمرکز بر برنامه‌هاي آموزشي و فرهنگي مخصوص خانواده‌ها است. دغدغه‌ي کار فرهنگي براي خانواده‌ها، او را بر آن داشت تا در سال 1377 به همراه همسرش، سيامک جولايي، موسسه مادران امروز را بنا نهد که هدف آن افزايش سطح آگاهي خانواده‌ها به منظور ايجاد ارتباط‌هاي بهتر در خانواده و جامعه است. در اوان جواني تجربه‌ي مشارکت در تأليف کتاب سوادآموزي براي کودکان محروم از سواد و نگارش کتاب‌ها و جزوه‌هاي آسان براي پايش سواد، دريچه‌ي علم به زبان ساده را بر او گشود و از اين رهگذر به تأليف بيش از بيست عنوان کتاب در زمينه‌ي آموزش خانواده‌ها و مشورت در تأليف و انتشار بيش از پنجاه عنوان کتاب مخصوص خانواده‌ها و کودکان و نوجوانان پرداخت. ارائه‌ي نزديک به چهل عنوان طرح درس براي خانواده‌ها و اجراي آن‌ها، ارائه‌ي برنامه‌هايي نو براي آموزش خانواده‌ها در سراسر ايران، از جمله برنامه‌ي "راه دور" در موسسه مادران امروز، از ديگر فعاليت‌هاي فرهنگي اوست. مريم احمدي شيرازي هم‌چنان مي‌آموزد و مي‌آموزاند.