يا خداوندگار پنيرها چه ماجراجويي بزرگي در پيش داشتم قرار بود با برادرزاده ام بنجامين بروم سفر علمي به جايي زيبا ...يكي از شگفت موش انگيزترين جاهايي كه توي زندگي ام ديده بودم ...