با ريختن سس گوجه فرنگي در بشقاب پيتزاي مقابل خود محصولي را مصرف مي کنيم که گوجه فرنگي صنعتي ناميده مي شود؛ محصولي تهيه شده در کارخانه ها که در بشکه هاي عظيم از قاره اي به قاره اي ديگر حمل مي شود. ژان باتيست ماله به مدت دو سال از اعماق چين تا کاليفرنيا و ايتاليا به تحقيقي منحصر به فرد درباره اين محصول پرداخت. او با دلالان، تجار، دهقانان، متخصصان، محققان علم ژنتيک و سازندگان ماشين آلات مربوط به اين صنعت، و نيز يکي از ژنرال هاي ارتش چين ملاقات و گفت و گو کرد. از خرابه هايي که محل اسکان کارگران گردآورنده گوجه فرنگي است، ديدن کرد؛ به کنسرو سازي هايي سرک کشيد که رب حقيقتا بي کيفيت را با مواد مشکوک مخلوط مي کنند؛ تشکيلات مشکوک و رازآلود و بسيار درآمد زايي را دنبال کرد که عمدتا در اختيار مافياي گوجه فرنگي است. امپراتوري طلاي سرخ شرحي از سرمايه داري جهاني و داستان کالايي جهاني است. ژان باتيست ماله در سال 2014 با سفر به اعماق جنگل هاي آمازون و تهيه گزارشي درباره آن به دريافت جايزه ارزشمند کتاب "گنکور دبيرستاني" در حوزه اقتصاد و علوم سياسي نائل آمد.