حقيقتا معني مزاج چيست؟ چگونه مي‌توانيم مزاج خود را يا به تعبيري درست‌تر طبيعت بدن خود را بشناسيم. اختلاف طبايع افراد هميشه مورد كنجكاوي و سوال بوده است. در يك روز پاييزي به مردمي كه بيرون از منازل خود و به جهت رفتن به محل كار در حركتند دقت كنيد تعدادي با پالتو و شال و كلاه، تعدادي فقط با يك پيراهن بيرون آمده‌اند، اين‌ها چه تفاوتي دارند؟ تعدادي خيلي زود چاق مي‌شوند و عده‌اي با وجود خوردن مقدار قابل توجهي غذا، هم‌چنان اندام مناسبي دارند، تعدادي خواب سبك دارند و ساعات خوابشان كم است، تعدادي خواب سنگين و طولاني دارند، بعضي‌ها خيلي تند و تيز هستند، بلند و سريع تكلم مي‌كنند در حالي كه تعدادي نيز خيلي آرام و منقطع و با تاني حرف مي‌زنند، برخي افراد با خوردن يك خيار دل درد مي‌گيرند و سرديشان مي‌شود در حالي كه بعضي‌ها با خوردن نيم كيلو خيار هيچ واكنشي ندارند.